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南昌旅游带什么特产回家?南昌特产美食介绍

  南昌特产有哪些?南昌特产超市哪里有卖酒糟鱼干?到南昌旅游,肯定会问南昌有什么特产美食,南昌特产历来不在于贵,而在于心,今天南昌住宿小编就来介绍南昌小特产,准备踏上归途的你,时候准备了南昌特产带回家呢?

  一、南昌特产美食介绍

  酒糟鱼

  

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  南昌特产酒糟鱼作为南昌特产,用婺源风景保护区鸳鸯湖的淡水鱼为主要原料,并配以米酒、茶油、辣椒干、食用醋、精盐、中药材、白砂糖等,采用传统手工艺制作而成

  

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  丁坊酒

  南昌特产丁坊酒,是江西传统的甜型黄酒,以南昌县丁坊村所产品质最佳,故名“丁坊酒”。酒度十八至二十度,糖分为百分之十六至百分之十八,酒色清亮金黄,香气浓郁,入口香绵,鲜甜醇厚,平和纯正。酌量饮之,有清心明目、心悦神怡之效。据《南昌县志》记载,俗以重阳酿,取酒与糟贮于瓮,以泥封之,久而开瓮者益浓。现在丁坊酒以优质糯米为主要原料,经过浸米、冲洗滴干、蒸煮喷水、热饭降温、加曲下缸、糖发酵、拓酒储陈等道工序,贮藏一年以上才为成品。

  南昌三花酒

  

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  南昌特产南昌三花酒被称为江西人自己的酒,曾有过无数辉煌的历史,因种种原因没落,而如今,这个久负盛名的本土特产品牌,正在重新崛起

  

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  南昌大曲酒

  南昌特产南昌大曲酒,是安义县特产,也是江西地方历史名酒之一,酒度为六十度,具有清亮透明、芳香扑鼻、入口香绵、纯正醇厚的特殊风味。它是一种蒸馏酒,选用新鲜饱满的高梁、糯米为原料,采用传统的地窖固体密闭发酵,以块曲(大曲)为糖化发酵剂酿制而成,故称为“大曲酒”。

  

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  三江口萝卜腌菜

  南昌特产三江镇,是南昌县南部的一个重镇。距离南昌市区47公里,尽管三江镇地处偏僻,但三江口萝卜腌菜的美名却早已传遍四海,吊足了世间饮食男女的胃口。作为南昌的传统特产,素有一寸腌菜一寸金的美名

  

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  南昌石头街麻花

  一百多年前,南昌市石头街上有个小店铺,每天门庭若市,顾客盈门。这就是遐迩闻名的“品香斋”麻花店。后来店铺也从“石头街”那条偏僻狭窄的小巷搬到了中山路闹市地段,发展成工厂化专业性生产。由于仍旧领先手工精细细搓,保持了原有的风味和特色,至今仍得人们喜爱,大家惯称它为“石头街麻花”。

  

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  生米藠头

  南昌特产藠头可算是江西南昌的一道名菜,藠头不仅味道可口,而且具有很高的药用价值,据药学书目记载,藠头具有消食、除腻、防癌等功效,是名符其实的保健食品。

  生米藠头是产自于南昌生米镇,南昌生米镇是我国最大的藠头生产基地,生米藠头颜色为白色,无污染,肉脆爽口,个大匀称,是送给朋友证明你来过南昌最好的证明。

  

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  煌上煌烤鸭

  南昌特产煌上煌可是南昌人最值得骄傲的一个企业,创建于1993年,是一家专门以畜禽肉制品加工为主的食品加工企业。

  现在公司产品已形成酱制、卤制、烧烤、凉拌、包装五大系列100多个品种,具有鲜、香、辣、酥的特点。从味道上,让你感受南昌的味道。

  

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  南昌米粉

  南昌特产久负盛名的南昌米粉,具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久,主要制作原料是优质晚米,经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序而成

  

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  高安腐竹

  南昌特产腐竹是以黄豆为原料,加工制作而成的一种豆制品,咱江西高安的腐竹更是名声在外。讲到腐竹,江西人最爱的应该就是腐竹烧肉这道菜,猪肉要炖的烂烂的,腐竹前期工作要泡的软软的,配上金黄的色泽,猪肉的香味和腐竹的香味融为一体,啧,不要太下饭哦。

  

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  南酸枣糕

  南昌特产南酸枣糕选用百年南酸枣树。其原料自然纯真、野生原味、入口酸而甜、口感十分独特。

  

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  金圣香烟

  南昌特产金圣,相信抽烟的朋友都不会陌生,它诞生于江西南昌卷烟厂。其品牌创建于1994年,所拥有的科学配制、提纯和添加的天然中草药萃取液“金圣香”这一中式核心技术,是目前国内烟草企业中研发与应用最早、持续时间最长、技术应用最为成熟、成果最为突出。

  二、南昌特产工艺品介绍

  

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  南昌瓷板画

  南昌特产南昌瓷板画像是属于工艺美术的奇葩,南昌瓷板画融合了中西方的技艺,柔中寓刚,静中有动,虚中藏实,状物传神,力透板背,色调对比强烈,笔触十分细腻,具有浓厚的民族风格,给人以强烈的艺术感受。

  瓷板画因为经过了极为严苛的绘画与烧制定型的过程,所以有着具有耐潮湿、耐日晒、久不褪色等特点。

  

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  李渡毛笔

  南昌特产李渡毛笔在我国已经有着1700多年的生产历史了,相传著名书法家王羲之在担任临川内史的时候,就对李渡毛笔极为赞誉,在他的书法作品中,有很多都是李渡毛笔所书写的。也正是因为王羲之的名气,李渡毛笔从此名声大震。

  在解放后,进贤县李渡镇还专门成立了专业化生产的李渡毛笔厂。其中品类有狼、紫、鸡、羊,兼五毫;装演分黑、白、花、炕四管;笔锋则有红、绿、黄、白、青、蓝、紫七色。

  喜爱书法的朋友们,带一只李渡毛笔回去,感受王羲之的挥洒豪情。

  以上是到南昌旅游带什么特产回家,南昌特产美食介绍。每年来南昌市以其独特的“红色,绿色,古色”景点吸引了一大批国内外游客前来观光旅游。


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